导读：它是清肠专家，现在价格便宜，营养又美味，别错过虽然说现在已经进入深秋季节，天气越来越冷了，而且空气也变得越来越干燥，但是在这个季节却是一个收获的季节，虽然说无论是水果还是蔬菜的种类都是非常多的，并且相对也是比较便宜的，今天小编给大家推荐的这款食材就是红薯在这个季节经常会见到红薯的身影，而且在日常生活当中红薯也是比较受大众欢迎的，现在的红薯大约几毛钱一斤，而且红薯也非常容易储存，我们可以买一大袋子放在家里，随吃随取，非常的方便。

红薯当中含有丰富的膳食纤维，它能够帮助排出身体内的毒素和垃圾，所以说能够起着减肥的效果，而且红薯又被称之为清肠专家，我们可以将红薯当作主食来吃，尤其是对于减肥的朋友来说更为不错，那么在平时的时候，红薯的烹饪方式也是非常多的，比如说蒸红薯，烤红薯等等都是非常受大众欢迎的，而今天小编给大家分享的是红薯的一种甜品做法就是拔丝地瓜。

红薯当中含有丰富的蛋白质，脂肪，多糖，胡萝卜素，纤维素以及多种维生素，同时红薯当中含有多种氨基酸，可以为我们身体提供充足的营养，而且适当的吃点红薯能够很好的抑制身体内的脂肪堆积以及胆固醇的含量，所以说红薯又被称之为长寿食品，并且我们在平时适当的吃点红薯，能够为身体提供能量使我们迅速的恢复精力，接下来我们一起来看一下拔丝地瓜的具体做法。

拔丝地瓜首先我们将红薯削去皮之后清洗干净，然后切成小块。锅中放入适量的食用油，当油烧至7成热的时候，将切好的红薯放进锅中，一直炸至两面金黄，然后捞出控干油放在一边备用。

锅中留有适量的食用油，然后再放入白糖，一直小火炒至白糖冒泡。然后我们将刚才炸好的红薯放进锅中使红薯全身粘裹上糖液之后，关火冷却一会儿就可以直接吃啦，在放拔丝地瓜的时候，盘子上最好刷上一层食用油，否则拔丝地瓜粘在盘子上是很难清理的。

大家还知道哪些关于红薯的吃法呢，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。